大分県別府市と大分市の火鍋専門店です。

大好きな火鍋を国内外と食べ歩き、独学にて火鍋の研究を続け、その中で大分の新鮮食材と本場中国の食材をうまく掛け合わせて、本当に美味しいと思う火鍋をお客様にご提供しています。

本格火鍋を大分から全国へお届けします！